Calulu de Carne Seca

Ingredientes

• 1 kg de carne seca 
• 1 cebola grande 
• Gimboa - Folhas de batata doce ou folhas de mandioca
• 3 tomates grandes 
• 1/2 kg de quiabos 
• 2 gorgetes ou beringela 
• Óleo de palma 
• 2 dentes de alho 

Modo de preparo

1. Demolhe a carne seca salgada, coloque para cozinhar com o alho
2. Quando estiver quase cozida, junte os tomates, a cebola, os gorgetes, as folhas de batata doce, os quiabos e o óleo de palma
3. Sirva uando estiver cozido

Dicas

Fonte: Receitas Angola

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